Famiglia affollata quella della triglia, pesce diffuso in tutti i luoghi e in tutti i mari e anche negli oceani. Scientificamente conosciuta come Mullidae in 80 varianti, sulle nostre tavole arriva con una fantastica livrea rossa che la rende assolutamente riconoscibile. Oltre a dei carinissimi baffetti...
Alla melagrana chiediamo davvero tanto: di essere crunch, succoso e piacevolmente crunch dolce ma senza essere stucchevole. Il frutto del melograno sa davvero accontentarci stupendoci con una lista infinita di proprietà benefiche, regalandoci una nota sprint anche in inverno. La melagrana è il frutto del melagrano, l'albero,...
Il poké non è soltanto healthy e buono, ma un piatto che racconta delle storie. Non soltanto una bowl buona da mangiare, ma il racconto di uno stile di vita, di gusti, di abitudini: dietro a ogni poké c'è una persona diversa. E lo sappiamo bene noi...